Для всего мира декабрь — самый горячий месяц в году — череда распродаж, подготовка к праздникам, выбор подарков. А мы — садоводы — считаем декабрь самым спокойным месяцем. Сезон позади, можно подвести итоги и начать готовиться к новому.
В декабре у дачника не так много дел, но есть ряд обязательных работ, о которых нельзя забывать.
Защита деревьев от мороза
В первый зимний месяц у растений очень важный период – переход в состояние покоя. Хорошо, если он пройдет как можно быстрее. От правильных действий садовода во многом зависит морозоустойчивость плодовых и ягодных культур.
В декабре очень важно следить за погодой. Чаще всего, морозы наступают раньше, чем выпадает хороший слой снега. Значит, нужно проверить — все ли достаточно укрыто: утеплен ли приствольный круг у плодовых и косточковых культур, не мерзнет ли земляника (клубника), хорошо ли замульчированы луковичные.
С наступлением оттепели проводится окучивание низкоморозоустойчивых деревьев и кустарников. Подвергаются обработке следующие растения:
- вишня;
- яблоня;
- крыжовник;
- персик;
- малина;
- слива.
Сгребайте снег с дорожек на посадки, даже пятисантиметровое укрытие повысит температуру почвы на 10 градусов. Нет снега — накрывайте тем, что есть — лапником, лутрасилом, листьями.
Одной лишь побелки будет недостаточно, чтобы уберечь деревья от морозно-солнечных ожогов. Понадобится затеняющая стенка, соорудить которую можно из материала темного цвета. В начале зимы такое ограждение устанавливают на расстоянии 1 м от дерева.
Зимняя работа с черенками
Для непосвящённых подготовка черенков деревьев для прививки задолго до весны может казаться странным мероприятием. Однако, опытные садоводы знают, что этот подход имеет очень серьёзные причины. В начале декабря, когда еще нет сильных морозов, с деревьев можно срезать черенки для зимней прививки или весенней. Для их хранения необходимо подготовить ящик с песком, который устанавливают в прохладном месте. Если черенков немного, хранить их можно в холодильнике, только сначала их оборачивают влажной тканью.
Как выбрать черенки для привоя
Природа позаботилась о том, что из небольшого побега с несколькими почками может вырасти полноценное дерево, унаследовав генетические характеристики своего предка.
К выбору материала нужно подходить ответственно, ведь от него зависит результат на долгие годы вперёд.
Советы опытных садоводов при подготовке привоя:
- нужно выбрать здоровое дерево или кустарник;
- важно для растения: должно стабильно плодоносить, быть нужного сорта, приносить много урожая;
- к срезам нельзя прикасаться руками;
- привой нужен с полностью развитыми глазками между листом и междоузлием;
- черенками должны становиться хорошо развитые побеги, которые выросли в течение года (однолетние), около 7 мм;
- количество почек должно быть не менее 4-5 шт.;
- наиболее подходящие черенки предоставят побеги, которые растут на среднем ярусе;
- лучше выбирать южную сторону и внешнюю часть кроны.
Наверху ветви слишком толсты, чтобы становиться привоем, а с нижних будут ослабленные черенки, что могут плохо расти. Выбранный побег для срезания следует держать навесу. Нарезку черенков нужно делать длиной 30-40 см при помощи секатора или садового ножа.
Косточковые плодовые растения, такие как сливы, вишни, черешни и прочие, часто заготавливаются перед зимой. А привои тех культур, которых относят к семечковым (например, грушам или яблоням) можно нарезать и по весне.
Зимняя борьба с грызунами 
В подвале, где находится урожай, могут водиться домашние грызуны (крысы и мыши). Животные могут очень быстро испортить всю продукцию, поэтому борьба с ними начинается еще до момента закладки плодов.
Пол в подвале должен быть выложен из кирпича, лучше даже, если он будет залит бетоном. Стены можно побелить известью. Хорошо добавить в состав медный купорос. Грызунам не нравится сухая полынь, поэтому высушенную траву можно разложить по углам подвала. Также можно воспользоваться старым проверенным способом – установить мышеловки.
Особую активность грызуны проявляют в дни оттепели. Не прочь животные полакомиться молодой корой деревьев, поэтому не стоит забывать о защитных действиях. В радиусе 50-70 см вокруг стволов деревьев рекомендуется плотно утоптать снег, чтобы перекрыть ходы для грызунов.
Есть еще вредители, с которыми приходится вести борьбу. Зайцы также любят полакомиться корой молодых деревьев и почками, верхушками новых побегов.
Побелка и обвязка штамбов позволяет уберечь насаждения от нашествия зайцев. Еще один хороший вариант – сетчатый или дощатый забор высотой не менее 1,5 м. Если же животные все же повредили ткани деревьев, эти места обрабатываются садовым варом.
Пересмотр собранного урожая
Оптимальная температура для длительного хранения овощей – 1-3 °C. Влажность в подвале должна находиться в пределах 85-90%. Если она слишком высокая, устанавливают ящик или ведро с негашеной известью. В помещении, где слишком сухой воздух, ставят ящик с увлажненным песком.
Осуществлять контроль за сохранностью плодов нужно каждые 7-10 дней. Гнилые экземпляры убирают из подвала, а места, где они лежали, засыпают составом из песка и извести.
Внимательно просмотрите яблоки. Если будет обнаружено более 10% гнилых плодов, то избавляться нужно от всего урожая. Если процент испорченных яблок незначительный, то после удаления гнилых экземпляров, оставшиеся протирают ветошью и упаковывают в бумагу.
Уборка снега на участке 
Если в декабре выпало много снега, то его вовремя нужно стряхивать с молодых веток, поскольку они могут не выдержать такого давления, особенно саженцы декоративных растений. На участке необходимо расчищать дорожки, а снег можно набросать в приствольные круги деревьев и кустарников, а также на грядки. Это убережет корни насаждений от вымерзания в сильные морозы.
Подкормка птиц
Позаботьтесь и о других помощниках вашего сада — повесьте кормушки для птиц. Подкармливая их, вы не только сделаете доброе дело, но и убережете стволы деревьев от птичьего клюва.
Особую пользу приносят:
- снегири;
- синицы;
- славки;
- мухоловки.
Для птиц можно соорудить кормушки.
В качестве основного корма зимой выступают семена подсолнуха, осыпавшегося проса, арбузов, жмыха конопли, хлебные крошки, кусочки пресного сала.
Уборка и хранение садовых инструментов
Если садовые инструменты уже не нужны, их необходимо обработать перед тем, как отправить на хранение. Так, секаторы очищают от смолы и сока растений с помощью ацетона. От грязи инструменты промывают в мыльной воде, после чего их хорошо высушивают. Инструменты хранятся в открытой емкости.
Зима – самое подходящее время для получения новых знаний, чтения садоводческих книг. Декабрьскими вечерами можно ознакомиться с новыми сортами различных культур, составить севооборот, докупить недостающий инвентарь, одежду, удобрения.
И, не забудьте подготовить сад к встрече Нового Года, это очень приятное занятие, которое понравится и взрослым и детям.
